jeudi 3 novembre 2011

Allons-nous manger des frites ogm ?

Début novembre 2011, le groupe industriel allemand BASF, vient de nous annoncer son intention de mettre sur le marché pour 2014-2015, une pomme de terre ogm essentiellement destinée à l'alimentation humaine : pomme de terre déjà baptisée FORTUNA.
Déjà, le groupe chimique allemand s'était reconverti, des cassettes vidéo à l'agroalimentaire, en obtenant en mars 2010 l'autorisation européenne de mise sur le marché d'une pomme de terre génétiquement modifiée, AMFLORA, destinée à l'industrie (amidon) et à l'alimentation animale (pulpe) - Voir à ce sujet l'article de novembre 2010 sur ce blog-.
L'objectif de ce nouvel ogm est de créer une pomme de terre résistante au mildiou, maladie qui fait encore certaines années de gros ravages (elle cause en moyenne la perte de 20% de la récolte mondiale de pommes de terre). Les scientifiques de BASF sont allés chercher des gènes résistants à cette maladie sur des variétés de pommes de terre sauvages en Amérique du sud (d'où l’intérêt de conserver les souches anciennes) et les ont greffés sur la variété FORTUNE, une pomme de terre à chair jaune pâle et à gros rendements destinée essentiellement à la fabrication de frites .
BASF vient de demander une étude de risques à l'autorité européenne de sécurité alimentaire (qui peut répondre dans un délai plus ou moins long). Si la réponse était positive, la deuxième étape serait une demande d'autorisation à la Commission Européenne, ensuite, chaque Etat est libre d'autoriser ou non. En annonçant 2014, BASF est assez optimiste ! Et pourtant, le groupe a reçu un rappel à l'ordre pour avoir introduit , par" erreur humaine", une autre pomme de terre ogm (une variante d'Amflora, Amadea) dans un champ d'Amflora, sans autorisation.
Actuellement en Europe la Commission a accepté l'étude sur des maïs, betteraves, soja et colza. Seul le maïs MON810 de l'américain Monsanto est cultivé en Europe à fin commerciale.

Présence à la fête de la citrouille de Lavoux


Les planteurs toujours présents dans les lieux de convivialité. Nous avons été heureux de participer à cette très sympathique manifestation et de faire connaître en avant première cette nouvelle pomme de terre, la cheyenne.
Compte-rendu dans Centre-Presse : mercredi 3 novembre 2011
(cliquer sur l'article pour l’agrandir).

dimanche 9 octobre 2011

Journée du patrimoine 2011 très réussie




Ce dimanche 18 septembre 2011, par une météo assez correcte, fut jour de fête et de convivialité au hameau de Lorière. Avec la participation de la communauté de communes, l'association des planteurs avait fait les choses en grand. Outre la collection d'une quarantaine de variétés de pommes de terre présentées au public, dont la cheyenne en avant première, et deux variétés anciennes : belle de juillet et négresse du Poitou, des animations pour les enfants à partir de pommes de terre, un stand de fabrication de broyés poitevins, nous avions développé le côté gastronomie : de nombreuses gourmandises sucrées et salées sans compter la traditionnelle confiture de Claude qui remporte toujours un grand succès.
Nos activités pommes de terre sont toujours liées à celles du four à pain, chauffé depuis la veille. Remercions les boulangers présents toute la journée, pour façonner et cuire le pain à l'ancienne.
Le matin, le circuit des voitures anciennes organisé par Jean-Jacques, nous a honoré d'un arrêt "casse-croûte".
La journée fut une incontestable réussite si on en juge par l'affluence de familles entières désireuses de montrer aux jeunes enfants ces activités traditionnelles.
Vous êtes invités pour en savoir plus, à regarder le très beau reportage qui se trouve sur le blog "Au fil des jours" d'Alain et Yveline G. [http://yg86.over-blog.com], et à lire le bel article de Centre Presse rédigé par Danielle Proust. Merci à ces deux sources extérieures, de leur regard de sympathie et de bienveillance.


2011:une saison marquée par une météo particulière!


En effet, cette année de culture 2011 restera dans les mémoires par sa longue et inte
nse période de sécheresse de printemps. Les tubercules plantés de bonne heure ont eu bien du mal à germer, à tel point qu'il a fallu arroser abondamment en fin de printemps. Cet arrosage, fait de nuit pour éviter une trop forte déperdition, a nécessité pour quelques valeureux membres de l'Association, toute une organisation pour se rel
ayer. Merci à eux, car le résultat a été au rendez-vous, du moins pour certaines variétés c
omme la stemster et la désirée qui sont devenues énormes. (ça n'a pas été le cas de toutes les variétés!).
Le paradoxe de cette année qui a débuté par cette sécheresse exceptionnelle, c'est qu'u
ne partie de la récolte d'été s'est effectuée sous la pluie ! Il a même fallu décommander une séance d'arrachage pour cause de mauvais temps.
Cependant, le moral des planteurs n'a jamais faibli, en témoignent les divers repas pris ensemble sous le hangar hospitalier de Lorière.
Regarder une compilation d'images prises par Bernard B. concernant nos activités culturales de 2011.

lundi 27 juin 2011

Des "Planteurs" toujours présents.

Notre association a été présente à diverses manifestations locales ce printemps:
- Tout d'abord au Club Hippique Forêt de Moulière le samedi 26 mars, date à laquelle, la famille Rabouan organisait un repas conférence entièrement dédié à la pomme de terre. L'animation a été assurée par Christian Bernard et Jean-Pierre Clément [qui était venu déja à Liniers nous parler de l'introduction de la pomme de terre en Europe].
De l'apéritif (avec tortillas et chips de diverses variétés), jusqu'au désert (gâteau bleu de vitelotte, fondant des îles, voire

excellente confiture..) en passant par le pain, tout était conçu à base de pommes de terre : une grande inventivité culinaire, une indéniable réussite que cette soirée du Club Hippique à laquelle notre association a contribué.

- Samedi 18 juin, lors de la traditionnelle fête de l'été de Lavoux . Une attraction de la fête fut incontestablement le rallye des vieilles voitures (des Linarois amoureux de vieilles voitures y participaient, Marcel, Jean-Guy..). Jean Jacques, un fidèle de l'association des planteurs, mais aussi organisateur du Rallye, a tenu à faire passer le circuit par les différents hameaux de Liniers dont Lorière où notre association avait installé un stand pour l'occasion. Banderole, tracteur, arracheuse, divers outils, sans oublier l'indispensable "coup de rouge" comme il se doit !-> Ces deux présences sont donc deux manières de signifier notre existence et de participer, à notre façon, aux diverses activités locales : l'association des Planteurs de patates n'a pas le regard rivé au fond du sillon, elle sait participer aux autres convivialités locales!



mardi 1 mars 2011

Assemblée générale du 19 février 2011


Cette assemblée générale, qui s'est tenue pour la première fois dans la toute nouvelle salle communale,( salle Delaunay) avait pour but de dresser le bilan de l'an passé et de lancer la nouvelle campagne de plantation 2011.

Après avoir fait mémoire d'un de nos membres , hélas emporté par la maladie, Marcel Durand, qui avait toujours été fidèle à nos activités avec un sens aigu de la convivialité, le Président Jean-Claude ROCHER a fait un bilan très positif de l'année écoulée et cela à tous les niveaux .

Pour cette année, 7 variétes ont été choisies par les 42 membres de l'association (un membre par famille), à savoir, Amandine, Bintje, Désirée, Monalisa, Rosabelle, Sirtema et Stemster.

La soirée s'est poursuivie par un repas organisé par certains d'entre nous, voire même certaines d'entre nous, qu'elles en soient remerciées, puis, pour achever cette soirée de retrouvailles, spontanément, des parties de cartes, d'échec, de dominos , de petits chevaux, de scrabble... ont été organisées.

Vivement le printemps que l'on puisse passer à l'action.


Le pâté de pommes de terre auvergnat


Voici la recette traditionnelle du fameux pâté de pommes de terre d'Auvergne. Un plat consistant bien adapté à la rigueur de la montagne, mais également chez nous, en plaine, lorsque le temps est au froid: un plat qui vous requinte et vous réchauffe.

La recette:
a- ingrédients :
- 2 rouleaux de pâte brisée ou feuilletée, selon l'envie
- 5 pommes de terre assez grosses
- 4 gousses d'ail
- un bouquet de persil
- sel, poivre
- 25 cl de crème fraîche
- 1 jaune d'oeuf

Préparation :
Mettre le premier disque de pâte au fond d'un plat à tarte
Dans un saladier, couper les pommes de terre en tranches fines avec sel et poivre, persil et une partie de la crème
Etaler cette préparation sur la pâte
Recouvrir du second rouleau de pâte, sans oublier de souder les bords et de faire une cheminée
Dorer le dessus avec le jaune d'oauf et un peu d'eau
Mettre au four Th 220°, 30 à 35 mn
A la sortie du four, versez le reste de crème fraîche par la cheminée

Dégustez tiède ou froid, avec une salade et du jambon d'Auvergne

Bon appétit !