Une journée du patrimoine 2013 réussie

Ce dimanche 15 septembre la chance était avec nous, ce fut une belle journée ensoleillée d'autant plus recherchée que la veille fut tout particulièrement pluvieuse (50mn). Ce beau temps a certainement contribué au succès de la journée au cours de laquelle nous avons accueilli au village de Lorière plusieurs centaines de personnes, dont beaucoup de nouvelles venues des communes environnantes.

journée du patrimoine

Comme d'habitude, la journée était sous le signe du patrimoine - pour nous c'est la fabrication à l’ancienne du pain, fait main et cuit au four à bois, un atelier pour s'initier à la fabrication du broyé poitevin, gâteau patrimonial, la célébre grimolle sur feuille de chou,  une belle collection de vieux outils ruraux, sans oublier notre collection de plus de 50 variétés de pommes de terre.

la Gervioline

la Blue Congo

gestion des stocks en magasin

Parmi nos nouvelles variétés notons en deux dignes d’intérêt, la Gervioline et la Blue Congo, toutes deux de bel aspect et savoureuses.La Blue Congo garde sa belle couleur violette à la cuisson, elle est polyvalente, excellente et de très bons rendements.


De nombreuses personnes, de tous âges, et c'est un aspect essentiel pour nous, des jeunes se mettent à la culture, se sont montrées intéressées par notre panel d'échantillons.
Dans la cour, devant la grange, étaient présentées toutes nos arracheuses dont notre dernière, une International Harvester Company. Nous n'avons pas oublié   à midi, de porter un toast à celui sans lequel nous ne serions pas là, Antoine-Augustin Parmentier mort en 1813 et dont nous fêtons le bicentenaire (dans les grandes régions productrices de pommes de terre comme le Nord- Picardie, l’affaire est prise au  sérieux avec organisation de colloque et exposition sur  ce "plus méconnu des personnages célèbres".
De nombreux membres de l'association avaient pour l'occasion confectionné de nombreux mets à base de pommes de terre, tous plus succulents les uns que les autres, allant de la confiture - selon plusieurs recettes, jusqu'aux desserts sucrés multiformes en passant par la traditionnelle tortilla (omelette espagnole servie en tapas).

Olivier

préparation du pain

ça chauffe au four!

les pains prennent forme

L'autre grande activité liée au four à pain du village fut la fabrication et cuisson du pain à l'ancienne. Le four à pain a été très visité, entre autres par des familles avec enfants curieux de savoir comment un tel four pouvait fonctionné. Beaucoup sont toujours surpris d'apprendre que le four se chauffe plusieurs jours avant, et qu'au moment de la cuisson, il n'y a plus de feu dans le four avec les pains... et quelle bonne odeur de pain frais. Merci à tous nos boulangers, et d'une manière générale à tous les membres qui ont participé, chacun à sa tâche, à la réussite de cette belle journée.

créativité des enfants sur leur stand très fréquenté

produits à déguster

des pains tout chauds!

l'atelier de Martine

Médiocre saison 2013!

Les plantations ont été effectuées avec un certain retard par rapport à l'an passé, malgré cela, les conditions météo de ce printemps 2013, froid et pluvieux, n'ont pas permis de planter nos tubercules dans une terre correcte. Nos terres lourdes  ont été longtemps froides et humides. Souvenons-nous que la chaleur n'est arrivée qu'à partir du 7 juillet. Ensuite, avec une certaine sécheresse, il a fallu arroser durant l'été, mais chacun sait bien qu'un arrosage ne remplace pas la pluie, bref, cette récolte 2013 n'est pas très bonne, en volume nous n'avons environ que le tiers de la récolte de l'an passé.

La plantation

Autour du 6 mai ont été plantés plus de 12 000 tubercules, soit légèrement plus que l'an passé (pour une récolte moindre). Ont été choisies par les adhérents les variétés suivantes : Stemster ( maintenant Prospère), Cheyenne, Bintje, Rosabelle, Amandine, Désirée, Anaïs, Spunta, Monalisa. Ces deux dernières ont tout de même donné de bons résultats.

récolte intermédiaire

Par ailleurs, nous avons planté une cinquantaine de variétés diverses afin de présenter des échantillons significatifs  d'anciennes pommes de terre  connues comme l'Early Rose, la Kerpondy, la Belle de Juillet, la Corne de Gatte, la Bleue d'Auvergne, la Vitelotte, la Négresse du Poitou.., ou des variétés moins connues dans notre Poitou, comme la Blue Congo, la Koopmans Blauwe, la Gervioline.. Notre souci patrimonial nous invite à poursuivre cette plantation d'échantillons délicate à maîtriser.

de retour du champ

opération de sarclage

le sérieux du ramassage

La pesée équitable

Notre nouvelle arracheuse

Les récoltes se sont étalées sur plusieurs jours en août selon, à la fois le degré de maturité des variétés mais aussi des disponibilités des uns des autres. Cette année nous avons eu moins de doryphores, grâce à l'action menée l'an dernier par Jean-Pierre. Merci encore à lui cette année, il a aussi initié Bruno à cette tâche .
Notre nouvelle arracheuse, dont nous reparlerons un peu plus dans un autre article a été testée, avec succès une première fois, par contre le sol un peu dur de certaines zones du champ nous ont posé quelques difficultés.

apéritif dans la grange

La distribution des pommes de terre à chaque adhérent, selon son choix de variétés, à donner lieu cette année à une innovation dans un souci de plus grande équité. En effet, d'un rang à l'autre, d'un bout à l'autre du champ, les conditions de cultures et donc de végétation peuvent donner des rendements par pied très différents. Aussi, la récolte de telle ou telle espèce ayant été préalablement pesée, chacun s'est vu attribuer sa quote-part. Cet exercice a donné lieu à de belles scènes de pesées en plein champ avec une traditionnelle balance à bascule.
Chaque séance d'arrachage a été suivie comme il se doit par un repas convivial.

Une récolte médiocre est tout de même un comble l'année du bicentenaire de la mort de Parmentier ! (1813), mais n'oublions pas que notre association est d'abord un groupe d'amis, la pomme de terre est prétexte à se regrouper, ce n'est pas la patate qui compte mais l'humain.

Le temps de la convivialité

Assemblée Générale 2013 à Liniers

Presque tous les adhérents (43) étaient présents ce samedi 9 février 2013 pour une grande et belle journée conviviale qui a débuté par la traditionnelle Assemblée Générale suivie d'un  repas (près de 60 personnes) et s'est clôturée en fin d'après midi par des jeux, des crêpes et des gaufres.
L'année 2012 a été riche en manifestations rappelées par le Président Jean-Claude Rocher:
-4 avril visite de l'entreprise "la baie des champs"
-7 juin : participation au vide-grenier avec le Comité d'animation
-19 août : présence à la fête de la chasse à Chauvigny
- fin août : présence et repas avec le club des vieilles voitures (Jean-Jacques)
- mi sept fête du patrimoine (Lorière avec for à pain)
- 21 sept. visite à la Bussière (chez mr Bozier)
- 13 oct : présence avec les Donneurs de sang
-14 oct. fête de l'automne à La Bussière ( sous la pluie)
-25 nov. fête des associations à Lavoux.

La singularité de cette  année réside bien sûr dans la collecte manuelle des doryphores effectuée par Jean-Pierre Evrard. L'Association reconnaissante lui a décerné un diplôme approprié unique en son genre (voir la photo). Merci également à Bernard Baudinière pour sa production filmée qui permet de conserver à titre Egalement patrimonial, toutes nos activités de culture.

CP/NR du samedi 16 février 2013
Merci à notre fidèle journaliste

le bureau lors de l'AG

diplôme et fleurs aux doryphoristes

jeu de l'oie, crêpes et beignets

la convivialité des cartes

un beau montage video

un diplôme unique de chasseur de doryphores

Honneur également à notre Président !

Ce fut, de l'avis unanime des participants, une belle journée de convivialité au coeur de l'hiver, et comme le rappelle le dicton : en hiver, patates en dormance, planteurs en bombance!

Halloween? non! simplement la fête de la citrouille de chez nous!

Ol’a été bein agrâlant (1) tchelle sortie qu’ont fait les pianteux de patates l’aute soèr à la tombée de la net. Y’ons été chez tchés lavousiens coume l’ânnaie darnière, manger  la tchuisine de citrouilles. De catant (2) y’ons pus de défiance (3) .

A la soupe !

Les soupiers et soupières sont les  amateurs de soupe.

félicitation aux cuisinières

 La peurmière foué y’avions peur qu’ol té ine attrapouère et que veuliont nous amegnouner (4) peur nous aricoter rède après. Ol’té point ça, ol’é  ine boune benaiserie.

Y’eux avions douné ine piene remorque de citrouille pour mettre su la piace. Y’avions fait itou ine grande piaté de salade de poumes terre tchi’s’adounait (5) bein avec les soupes qu’étiont pas de la lavasse (6). Y’ons bein borvoché. Quand i sont r’touné y’étions bein combugés.(7)

Y’i reveindrons l’ânnaie prochaine.

1.       Agrâlant : agréable, sympathique.

2.       Défiance : méfiance.

3.       De catant : maintenant, en ce moment.

4.       Amegnouner :attirer mielleusement.

5.       S’adouner : s’accorder, s’assortir, convenir.

6.       Lavasse : liquide sans consistance, sans goût.

7.       Combugé : rassasié, remplir au maximum.

Texte en parlanjhe de Robert. 

Animations d'automne par les Planteurs

Week end chargé pour les Planteurs, que ces samedi 13 et dimanche 14 octobre 2012. L'Association était présente aux deux manifestations locales , d'abord à Jardres le samedi [TrocVert d'Automne],

Présentation de notre collection à Jardres
Belle ambiance sur le stand

puis le dimanche à la Fête de l'Automne de La Bussière. Etre demandé pour participer à l'animation d'une fête est pour nous une belle reconnaissance de nos activités, et au-delà, de notre raison d'être.
En effet, si sur le plan communal de Liniers, notre vocation première est d'entretenir la convivialité entre les habitants, lorsque nous sommes présents dans des manifestations extérieures, notre rôle est alors de promouvoir une meilleure connaissance de la pomme de terre, tant dans sa  grande diversité de variétés, que dans ses usages culinaires méconnus.

Nos desserts à la pomme de terre fabriqués par ces dames
A l'arrière du stand, notre nouvelle banderole

Les personnes intéressées qui viennent nous voir sur le stand, et elles sont nombreuses , sont toujours étonnées sur ces deux aspects : les pommes de terre bleues par exemple, d'un côté, et les gâteaux et confiture à la pomme de terre de l'autre, en surprennent plus d'une.
Certes, le temps ne fut pas favorable au déplacement de grandes foules, il a beaucoup plu, c'est le risque de toute manifestation de plein air à cette saison, mais, à chaque fois, nous avons bénéficié de belles éclaircies, et chacun le sait, le meilleur soleil, c'est celui qu'on a dans le coeur. Ce fut tout spécialement le cas à La Bussière où la municipalité avait invité des duo d'artistes : Les Martin's nous ont interprété du Brassens avec  basse et guitare, Sergio à l'accordéon et Marie la chanteuse ont revisité avec beaucoup d'enthousiasme le répertoire du début XXe siècle, des Chevaliers de la lune en passant par Nini Peau d'chien d'Aristide Bruant.

Un stand toujours bien fréquenté , animé par Marie et Sergio qui en apprécièrent l'ambiance chaleureuse

Outre les incontournables Croqueurs de Pomme, la salle Gilbert Bécaud accueillait trois belles expositions : photos, champignons, maquettes d'anciennes machines agricoles. Des ateliers pour enfants, une calèche tirées par des chevaux ont également contribué à l'animation...mais, sans être chauvin, bien entendu, c'est certainement le stand des Planteurs de Patates qui reçu le plus de visiteurs avec la meilleure ambiance! Donc, pourquoi pas à l'année prochaine !

Fête du patrimoine 2012 à Lorière

C'est par une magnifique journée estivale que notre association des Planteurs de Patates de Liniers a participé le 16 septembre 2012, dans le cadre des Journées Nationales du Patrimoine, à l'animation "Autour du four à pain" dans le village de Lorière à Liniers.

une bonne signalétique installée par la Com Com

Martine et ses broyés

ambiance et convivialité

Toute la journée du dimanche, une foule particulièrement nombreuse cette année, a ainsi pu découvrir notre Association avec ses buts culturels et philanthropiques.  Elle s'est aussi familiarisée avec l'histoire de la culture de la pomme de terre, les différentes variétés, son usage culinaire bien au-delà d'un simple "légume" en découvrant des produits originaux, tels que de la confiture et des desserts à la pomme de terre, élaborés par nos soins.

Cette journée a également été l'occasion de remettre en fonction le four à pain du village, dans lequel, outre le pain traditionnel fabriqué sur place, certains ont même pu faire cuire leurs propres pâtisseries .

Dans la grange traditionnelle

 Merci à nos deux boulangers qui ont oeuvré toute la journée, heureux de montrer leur savoir-faire, et de répondre aux questions que les plus jeunes se posent toujours face à un four à bois.

le pain tel qu'on le rêve!

Au-delà des dégustations offertes à tous, plusieurs ateliers pour enfants ont aussi permis à nos jeunes visiteurs de s'initier à la création de figurines en pommes de terre, à la fabrication de broyés du Poitou...

l'imaginaire des enfants

De l'avis unanime des participants, c'est dans une ambiance particulièrement festive , conviviale et chaleureuse  que notre Association a pu encore une fois s'impliquer dans le déroulement de ces journées du Patrimoine.

Présence à la fête de la chasse 2012

Dimanche 19 août 2012, pour la seconde fois, les planteurs  avaient dressé leur stand à la fête de la chasse de Chauvigny, dans la prairie de la "rivière aux Chirets".
Cette troisième manifestation organisée par l'ACCA chauvinoise , tout en étant un beau succès, n'a toutefois pas accueilli autant de visiteurs qu'il y a deux ans. Deux raisons au moins à cette baisse de fréquentation : la canicule exceptionnelle et l'absence cette année de l'attraction constituée par le boeuf en barbecue.

Les Planteurs, qui  présentaient une soixantaine de variétés de pommes de terre, ont connu un certain succès, si l'on en juge par le nombre de personnes venues dialoguer, échanger des conseils de culture, des appréciations sur telle ou telle variété préférée...
En effet, l'objectif de l'association est de faire connaitre au grand public un peu plus l'univers de la pomme de terre, la multiplicité des variétés et donc des goûts, des usages culinaires. Nous avons été heureux de rencontrer non seulement de "vieux" jardiniers expérimentés mais aussi des jeunes qui osent se lancer dans cette culture.Si certains confondent un peu les variétés, parfois avec une belle assurance, beaucoup connaissent bien celles  qu'ils cultivent. La Stemster par exemple est assez plébiscitée, tant par nos visiteurs que par nos adhérents. Nous avons fait découvrir avec plaisir nos nouvelles variétés, commercialisées comme  la Cheyenne, la Violine de Borée, ou ancienne et hors commerce comme la Belle de juillet.
Souhaitons que les organisateurs renouvellent l'expérience dans deux ans.
Pour un compte-rendu complet de cette fête voir l'article de la NR:http://www.lanouvellerepublique.fr/Vienne/Loisirs/24H/n/Contenus/Articles/2012/08/20/La-fete-de-la-chasse-fait-face-a-la-canicule